Wycieczka Przedmiotowa Do Krakowa

W dniu 24 mają grupa gastronomiczna z klasy 3T4Ż o profilu technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyła w wycieczce przedmiotowej do Krakowa. Celem wyjazdu były dwa szkolenia w formie warsztatów. Pierwsze, zorganizowane w Fabryce Charliego, przybliżyło wiedzę o przetwarzaniu ziaren kakaowca w Afryce i produkcji czekolady. Uczniowie pod okiem instruktora wykonywali własnoręcznie tabliczkę czekolady o […]

Read More

Zajęcia W Pracowni Gastronomicznej Z Udziałem Grupy żywieniowej Klasy 3T4Ż I 2TC

W zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych (cykl 5-letni) uczeń zdobywa wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie sporządzania i podawania potraw oraz żywienia, organizacji przyjęć i obsługi konsumenta. Zajęcia praktyczne odbywają się w dobrze wyposażonych pracowniach gastronomicznych i obsługi konsumenta.W zawodzie kucharz szkoły branżowej I stopnia (cykl 3-letni) uczeń zdobywa umiejętności teoretyczne i praktyczne w […]

Read More